Dida-Boza-logo
Close

Zaboravili ste zaporku?

Dida-Boza-logo
Recepti s džemovima, namazima i ostalim proizvodima

Knedle s Dida Boža namazom od smokava s kakaom (Ficoco)

Knedle s Dida Boža čokoladnim namazom od smokava s kakaom

Sastojci

  • 500 g oštrog brašna
  • 1 vrećica instant kvasca
  • 1 jaje
  • malo soli
  • korica od limuna
  • 150 g maslaca
  • 150 ml mlijeka
  • 200 g Dida Boža namaza od smokava s kakaom (Ficoco)
  • šećer u prahu za posipanje knedle

Priprema

U jednu zdjelu prosijemo brašno, pomiješamo sa suhim kvascem, šećerom, prstohvatom soli. U suhu smjesu dodamo mlijeko, otopljeni maslac i jaje te tijesto razradimo u glatku smjesu. Pustiti tijesto da se diže 30 minuta.
Kada se smjesa udvostruči, napravimo 8-10 jednakih okruglica koje zatim punimo s Ficoco - Dida Boža namazom od smokava s kakaom. Nakon što smo napravili kuglice, odlažemo ih na pleh i puštamo ih da bubre još pola sata.
Kuglice kuhamo na pari, na način da na lonac stavimo gazu, učvrstimo ju i na pari termički obradimo knedlu. Knedle kuhamo 15-tak minuta.