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Recepti s džemovima, namazima i ostalim proizvodima

Zutaten

 

  • Brot mit Samen
  • Tofu 200 g
  • Gemüsemilch
  • Dida Boža ajvar
  • Avocado
  • Zitrone
  • Junge Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, Curry, geprägter roter Pfeffer

Vorbereitung

Den Tofu in kleine Stücke schneiden und nach Belieben würzen (Salz, Pfeffer, Curry, Minze, roter Pfeffer).
Zwiebeln und Knoblauch hacken.
2 Esslöffel Olivenöl in eine erhitzte Pfanne geben, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und 2 Minuten köcheln lassen.
Fügen Sie den gewürzten Tofu hinzu und rühren Sie ihn 5 Minuten lang bei schwacher Hitze um.
Fügen Sie gelegentlich Gemüsemilch hinzu, damit der Tofu nicht verbrennt.
Auf eine Scheibe Brot Tofu-Rührei, Ajvar, geschnittene Avocado und Zitronensaft geben.
Auf Wunsch mit Sesam und Zwiebeln bestreuen.