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Recepti s džemovima, namazima i ostalim proizvodima

Tortilla mit schwarzem Olivenaufstrich

Zutaten

  • Rote Zwiebel (mittelgroß)
  • 1 Tasse Champignons
  • 6 integrale Tortillas
  • 6 Esslöffel Dida Boža schwarzer Olivenaufstrich
  • 3 Esslöffel mexikanische Burritosauce
  • Eine Prise Salz
  • Eine Prise Pfeffer
  • Grana Padano Käse - Menge nach Wunsch
  • Pancetta-Blätter - Menge nach Wunsch

Vorbereitung

In Scheiben geschnittene Zwiebeln anbraten und eine Prise Salz hinzufügen, um den Vorgang zu beschleunigen. Fügen Sie die geschnittenen Champignons hinzu und kochen Sie weiter, bis das Wasser verdunstet ist. Den Inhalt wie gewünscht würzen und drei Esslöffel mexikanische Burritosauce hinzufügen. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, würzen und von allen Seiten kurz anbraten, dann zur Pilzsauce geben. Bereiten Sie integrale Tortillas vor und verteilen Sie eine dünne Schicht Dida Boža-Aufstrich mit schwarzen Oliven. Fügen Sie der Tortilla zwei oder drei Esslöffel Pilz- und Hühnersauce hinzu. Wenn gewünscht, reiben Sie Grana Padana Käse. Aufrollen und die gerollte Tortilla mit Speck bedecken. Wenn Sie eine leichtere Mahlzeit wünschen, lassen Sie den Speck weg. Ordnen Sie die gerollten Tortillas ordentlich auf einer schmalen Auflaufform an, damit die Tortillas beim Backen ihre Form behalten. 25-30 Minuten bei 180°C backen, bis die Tortillas saftig und der Speck knusprig sind.
Um einen knusprigeren Speck zu erhalten, erhöhen Sie die Temperatur in den letzten fünf Minuten auf 200°C.