Sastojci
Priprema
U jednu zdjelu prosijemo brašno, pomiješamo sa suhim kvascem, šećerom, prstohvatom soli. U suhu smjesu dodamo mlijeko, otopljeni maslac i jaje te tijesto razradimo u glatku smjesu. Pustiti tijesto da se diže 30 minuta.
Kada se smjesa udvostruči, napravimo 8-10 jednakih okruglica koje zatim punimo s Ficoco - Dida Boža namazom od smokava s kakaom. Nakon što smo napravili kuglice, odlažemo ih na pleh i puštamo ih da bubre još pola sata.
Kuglice kuhamo na pari, na način da na lonac stavimo gazu, učvrstimo ju i na pari termički obradimo knedlu. Knedle kuhamo 15-tak minuta.
